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汉字【炝】的读音、笔画、组词以及字面意思及常用场景

【炝】 所有详细解释炝的拼音qiàng
炝的笔画8画炝的五行
炝的五笔OWBN炝的部首

“炝”字的英文翻译

to stir-fry then cook with sauce and water; to choke; to irritate (throat etc); to boil food briefly then dress with soy etc

带“炝”字的词组

锅炝

“炝”字是什么意思?

【炝】读qiàng,笔画有8画,部首是火,五行为火。

炝的意思是:

1.烹调方法,将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌:~蛤蜊。~芹菜。

2.烹调方法,先把肉、葱花等用热油略炒,再加主菜炒或加水煮:~锅肉丝面。用葱花儿~~锅。

它的完整意思

〈动〉

    烹饪方法

    将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。

    如:炝蛤蜊;炝芹菜

    先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。

    如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅

    用同“呛”

    闻不得鼻口内干烟炝。——元· 李好古《张生煮海》